Nijinokirameki Reis 1kg

100 % authentischer japanischer Reis, importiert von japanischen Bauern. Dies ist eine neue Reissorte, die in der Präfektur Niigata geerntet wird, die aufgrund ihrer erstaunlichen Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Reis auch als Heimat des japanischen Reises bezeichnet wird. Nijinokirameki ist genauso köstlich wie eine der besten und beliebtesten japanischen Reissorten, Koshihikari. Seine Körner sind groß und haben eine schöne glänzende Oberfläche. Er hat eine wunderbare Textur, starke Süße, mittlere Weichheit und mittlere Klebrigkeit, was diesen Reis ideal für Sushi und Onigiri sowie als Beilage zu jeder Mahlzeit macht. Dieser Reis kann auch kalt gegessen werden, da er beim Kochen seine ursprüngliche Weichheit behält und nicht hart wird. Seine Textur ist sehr ausgewogen. Wir empfehlen diesen Reis jedem, der Qualität zu einem vernünftigen Preis sucht. 

So kocht man Reis

1. Spüle den Reis mindestens dreimal vorsichtig in kaltem Wasser ab. Achte   darauf, einzelne Körner nicht zu beschädigen. Es wird empfohlen, beim Reiswaschen ein Sieb zu verwenden.
2. Nachdem der Reis gespült ist, gebe ihn in einen Topf, vorzugsweise einen Edelstahltopf. Verwende für 150 Gramm Reis 180 ml Wasser. Das Verhältnis von Reis zu Wasser sollte 1:1,2 betragen. Verwende nur kaltes Wasser.
3. Es wird empfohlen, den Reis etwa 30 Minuten im Wasser ziehen zu lassen. 
4. Beginne mit dem Reiskochen. Verwende idealerweise einen Reiskocher. Wenn du keinen Reiskocher hast, verwende einen Edelstahltopf. 
5. Wenn du einen Reiskocher verwendest, stelle ihn gemäß den Anweisungen ein. Wenn du einen Edelstahltopf verwenden, rühre den Reis, sobald er zu kochen beginnt, vorsichtig um und stelle ihn auf mittlerer Stufe etwa 10 Minuten lang zum Kochen. Variiert stark je nach Intensität des Herdes. Lasse den Reis nach etwa 10 Minuten weitere 10 Minuten ziehen.
6. Der Reis sollte fertig sein. Vorsichtig umrühren, damit Luft zwischen die einzelnen Körner gelangt. Und kurz atmen lassen. Dadurch kann das restliche Wasser verdunsten und die Süße kann sich ausbreiten.
7. Der Reis ist servierbereit. Genießen  unseren köstlichen Reis. 

Hinweis: Reis sollte an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden. Vermeide Sonne, Wasser und Feuchtigkeit. Reis nimmt den Geruch von Fisch und Fleisch an und sollte daher getrennt von diesen gelagert werden.