Mizkan Kome Su Reisessig 500 ml

Der destillierte Mizkan Kome Su Reisessig wird sehr oft zum Würzen von Gerichten, Beilagen und Sushi-Reis verwendet. Ein absoluter Klassiker in jedem japanischen Haushalt! Unverzichtbar ist er bei der Herstellung von klassischem Sushi Reis. Hierfür wird Essig gemeinsam mit Salz und Wasser aufgekocht und später mit dem fertig gekochten Sushi Reis vermengt. Der gesamte Reis erhält hierdurch zusätzlich zu seiner natürlichen Aromatik eine leichte süß-säuerliche Note.

• Größe: 500 ml
• Inhaltsstoffe: Reisessig (Alkohol, Reis), Wasser
• Säure: 4,5%
• Herkunft: Japan

Empfohlen für:

• Zubereitung von Sushireis
• Salat-Vinaigrette
• Pickles
• Stir-Fries