Donburi Tare Würzsauce 150ml

Die Basis für diese multifunktionelle Sauce ist ein traditionell doppelt gebraute Shoyu, verfeinert mit regionalem Hon-Mirin und heimischem Ingwer. Die Tochter des Hauses kocht diese in einem großen Topf ca. 3 Stunden, mehr Handarbeit geht nicht für eine so erstaunlich schmeckende Sauce. Es ist japanisches Umami in seiner reinsten Form mit Suchtpotenzial!

Hara Shoyu ist eine Mini-Brauerei in der Präfektur Shimane, die seit 1915 in der 4. Generation traditionelles, naturbelassenes Shoyu braut. Vater, Tochter und ein Mitarbeiter halten die Tradition am Leben - das ist ein typischer Familienbetrieb, der die regionalen japanischen Geheimrezepte inne hat.

• Größe: 150 ml
• Zutaten: Mirin (süßer Reiswein), Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz), Alkohol (enthält Alkohol) Zucker, Glukosesirup, Ingwer
• Art: Donburi-/Teriyaki-Sauce
• Herkunft: Shimane, Japan
  

Empfohlen für:

• Teriyaki
• Sukiyaki
• Donburi
• Grillen
• Marinaden