Organic Shiso Ume Furikake 50g

Fukami ist ein Familienunternehmen in der 4. Generation und baut seine eigene Ume (japanische Pflaume) an, die dann zu Umeboshi (eingelegte Pflaume) und auch Furikake (Reisgewürzg) weiterverarbeitet wird. Das Unternehmen befindet sich in der Provinz Wakayama, die für ihre Nanko Ume-Früchte weltberühmt ist.

Die Ume für dieses Ume Furikake werden ohne Pestizide oder künstliche Düngemittel angebaut, ebenso wie das rote Shiso, das dem  Furikake seine schöne Farbe verleiht. Dieses Furikake hat besonders viel Umami im Abgang und einen intensiven Geschmack der Ume-Frucht. 

Ein 100 % natürlicher Furikake aus getrocknetem Umeboshi und rotem Shiso. Shiso Furikake kommt oft ohne Umeboshi aus, aber dieses feine Produkt vereint das Beste der beiden Grundzutaten, die drei Jahre lang gereift sind. Natürlich sehr wohlschmeckend auf frisch gekochtem Reis oder auch für Onigiri, aber natürlich auch für Dressings oder japanische Gurken.

• Größe: 50g
• Zutaten: Ume-Pflaume, Shiso, Salz
• Herkunft: Japan

Empfohlen für:

• Reis
• Essiggurken
  
• Salate