Premium Wakame 20g

Dieses Aimono Wakame ist ein Premiumprodukt aus den klaren Gewässern Japans. In Deutschland wird Wakame hauptsächlich aus China angeboten. Die Qualität dieser einzigartigen Alge ist auch in Spitzenrestaurants auf der ganzen Welt beliebt und der Unterschied lässt sich leicht schmecken. Es ist ideal für geschmorte Algengerichte, Salate oder einfach nur gedünsteten Reis, es kann auch als Zutat in Miso-Suppe verwendet werden.

Dieses Wakame hat natürlich ein tolles Umami und eine knusprige Textur, ohne scharf zu sein. Es schmeckt so frisch wie das Meer ohne „fischigen“ Nachgeschmack!

Der Hersteller Aimono Konbu ist ein Algenhändler in der „Konbu Street“, wo früher Konbu und andere Algen in die kaiserliche Hauptstadt Kyoto gelangten. Bis heute werden Aimono-Produkte dort in Spitzenrestaurants eingesetzt und nicht zuletzt beliefert Aimono das weltberühmte Restaurant Noma, um nur einen weiteren zufriedenen Kunden zu nennen.

• Größe: 20 g
• Zutat: Wakame-Seetang
• Herkunft: Aomori, Japan

Empfohlen für:

• Wakame-Salat
  
• Miso-Suppe