Morita Teriyaki Warishita Sauce 250ml

Diese sehr einfache, aber super leckere, ganz natürliche Teriyaki-Sauce wird aus Moritas fantastischem Holzfass-Shoyu, feinstem japanischem Rohrzucker und einer seltenen, natürlichen japanischen Gewürzsauce (Ajinohaha) hergestellt, die das Umami von Sake und die Süße von Mirin kombiniert.

Teriyaki-Gerichte im Ryoutei/Kappa-Stil lassen sich mit dieser Fertigsoße ganz einfach zubereiten. Das Teriyaki in diesen feinen Restaurants glasiert den Fisch oder das Fleisch eigentlich nur sehr zart.
Es ist keine dickliche Soße, wie wir sie oft von Teriyaki kennen - der Geschmack der Soße unterstreicht nur sanft den Eigengeschmack der Grundzutaten.

Diese Soße entfaltet ihren vollen, eleganten Geschmack noch besser, wenn sie erhitzt wird: Wenn du sie als Topping über Sushi usw. verwenden möchtest, empfehlen wir, die Soße kurz aufzukochen, um das wahre Aroma zu genießen.

Morita Shoyu ist eine traditionelle Brauerei aus der Provinz Shimane im Südwesten von Japans Hauptinsel Honshu. Gegründet im Jahr 1903 braut Morita immer noch nur mit regionalen oder japanischen Grundzutaten und legt großen Wert auf Qualität und Natürlichkeit. Du wirst es merken, wenn du den einzigartigen Geschmack erstmal probierst..

• Größe: 250 ml
• Zutaten: Sojabohnen, Wasser, Salz, Zucker, fermentiertes Reisgewürz (Reis, Reismalz, Salz)
• Art: Teriyaki-/Sukiyaki-Sauce
• Brau-/Reifezeit: ca. 1 Jahr im Holzfass
• Herkunft: Shimane, Japan
  

Empfohlen für:

• Teriyaki
• Sukiyaki
• Nikuyaga
• Grillen
• Marinaden