Kokonoe Hon Mikawa Mirin Sakura 300ml

Diese traditionelle Sakura Hon Mirin wird seit vielen Jahren von Japans Sterneköchen verwendet. Besonders Profis und Feinschmecker in ganz Japan wählen oft Mirin aus der Region Mikawa. Die Region liegt in der Präfektur Aichi und ist berühmt für ihre fermentierten Lebensmittel.

Die Kokonoe-Brauerei ist seit ungefähr 250 Jahren auf Mirin spezialisiert und verwendet nur japanische Grundzutaten für dieses einzigartige Signature-Produkt. Ein echter Hon Mirin nur aus Mochi-Reis (Klebreis), Koji und Reis-Shochu wird traditionell nach alter Methode und ohne Zucker oder andere Aromen gebraut, auch werden keine Konservierungsstoffe hinzugefügt.

• Größe: 300 ml
• Verteilung nur an volljährige Personen 18+
• Alkoholgehalt: 14 %
• Zutaten: Mochi-Reis, destillierter Shochu, Reisalkohol, Reismalz (Reis, Aspergillus oryzae)
• Typ: Reiswein kochen
• Herkunft: Aichi, Japan

Empfohlen für:

• Teriyaki
• Gedämpfte Speisen
• Obstkompott
• Dressings
• Saucen
• Westliche Eintöpfe
• Gurken
• Dashi-Suppen für Udon und Soba