Kurashi No Dashi Konzentrat Vegan
Wir haben lange gesucht, um dieses Dashi-Konzentrat zu finden, das nicht nur vegan und ohne Konservierungsstoffe ist, sondern einfach so richtig gut schmeckt! Du kannst einen intensiven Geschmack ohne Kompromisse erleben, nicht nur für Veganer.
Dieses Dashi-Bouillon wird speziell in Japan von Fueki-Shoyu für die veganen Einzelhändler in Japan hergestellt. Ein veganes Dashi aus reinem Kombu (ohne Extrakt) und getrocknetem Shiitake (ohne Extrakt), verfeinert mit der im Holzfass (ca. 1,5 Jahre) gereiften Shoyu aus Fueki. Probiere es pur auf Tofu oder gegrilltem Gemüse. Du kannst 6- bis 7-fach für Dashi-Suppen verdünnen, z.B. für Udon- oder Soba-Nudel-Tsuyu. Als Dip empfehlen wir die 2- bis 3-fache Verdünnung.
- Größe: 150 ml oder 500 ml
- Vegan
- Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz, Wasser, Zucker, getrockneter Shiitake, Hefeextrakt, Kombu-Seetang
- Typ: Grundbrühenkonzentrat
- Herkunft: Saitama, Japan
Empfohlen für:
- Miso-Suppe
- Ramen-Brühe
- Soba-Suppe / Dip-Sauce
- Udon-Suppe / Dipping-Sauce
| Nährwerte pro 100g |
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| Energie | 347kJ / 83kcal |
| Fett | 0g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 16g |
| Zucker | 16g |
| Eiweiß | 4,1g |
| Salz | 16,6g |