Kiriboshi Daikon 50g

Dieser Kiriboshi-Daikon-Rettich wird traditionell in der Provinz Miyazaki im Freien getrocknet und für Eintöpfe nach Nimono- und Sunomono-Art sowie für Salate verwendet. Die Farbe ist etwas dunkler als bei herkömmlichen Produkten, da der Rettich nicht künstlich gefärbt wird und zudem auch natürlich getrocknet ist. Länger als 5 Minuten sollte man den Daikon-Rettich nicht in kaltem Wasser liegen lassen, da sonst zu viel Umami verloren geht .

• Größe: 50g
• Typ: Daikon-Rettich
• Herkunft: Miyazaki, Japan

Empfohlen für:

• Miso-Suppe
• Ramen-Suppe
• Nabe-Topf
• Salat