YOSHIKAWA Yukihira Topfdeckel

Dieser Yukihira-Deckel von Yoshikawa ist unverzichtbar für jeden, der authentisches japanisches Essen in einem Yukhira-Topf kocht. Dieser traditionelle, leichte Kochdeckel hat ein Design, das seit Mitte des 19.. Jahrhunderts üblich ist – obwohl einige argumentieren, dass der Yukihira Topf sich aus einem Gefäß entwickelt hat, das vor über 1000 Jahren zum Kochen verwendet wurde! Yukihira-Köpfe werden traditionell verwendet, um Dashi, Miso-Suppe und gedünstete Gerichte zuzubereiten.

Dieser schöne YOSHIKAWA Edelstahldeckel ist pflegeleicht und langlebig, da er nicht anfällig für Rost oder sonstige Korrosion ist. Praktisch ist ausserdem, dass man ihn an einem kleinen Aufhänger an der Wand hängen kann. Durch seine Passgenauigkeit von 16-18cm oder 20 cm kann man ihn außerdem auf verschiedenen Töpfen verwenden.

Produktdetails:

• Passende Topfgröße: 16-18cm oder  20cm
• Typ: Deckel für Yukihira und andere Töpfe
• Bequemer Holzgriff und kleiner Aufhänger
• Materialien: Edelstahl, Holz
• Herkunft: Japan