Yakiniku Sansho Pepper BBQ Sauce 360g

Yakiniku ist eine gesellige Art, mundgerechte Fleisch- und Gemüsestücke über einem gemeinsamen Grill zuzubereiten - eines der beliebtesten Gerichte in Japan. Freunde und Familien kommen zusammen, um Mahlzeiten aus Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse zuzubereiten, die dann in Dip-Saucen getaucht werden, so wie diese fantastische Yakiniku-BBQ-Sauce.

Diese Yakiniku Sauce von Shibanuma wird aus einer Mischung aus traditionell gebrauter Sojasauce, Reisessig, Apfelstücken, Zwiebeln und Sansho-Pfeffer hergestellt, die den Kontrast zwischen dem salzigen Geschmack von Sojabohnen, der Süße von Äpfeln und der Säure von handwerklich hergestelltem Reisessig hervorhebt. Für diese großartige Textur wird kein Öl verwendet, so dass die Sauce dickflüssig daherkommt und einfach Lust zum Dippen macht.

Das 1688 von Shozaemon Shibanuma in Tsuchiura gegründete Unternehmen hat sich seit mehr als 320 Jahren, über 18 Familiengenerationen hinweg, auf Sojasaucen und Gewürze spezialisiert. Der Schlüssel zu ihren außergewöhnlichen Produkten ist die Bakterienaktivität in den Holzfässern, kombiniert mit dem handwerklichen Herstellungsprozess unter Verwendung von lokal angebauten Sojabohnen und Weizen.

• Größe: 360g
• Zutaten: BBQ-Sauce mit japanischem Pfeffer. Zutaten: Sojasauce (Wasser, entfettete Sojabohnen, Salz, Weizen), Wasser, Mirin (süßer Reiswein), Zucker, Zwiebeln, Brauessig, Apfel, Knoblauch, Salz, Verdickungsmittel: E415, 0,12 % japanischer Pfeffer, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer.
• Typ: Würzsauce
• Herkunft: Ibaraki, Japan

Empfohlen für:

• Würzsauce
• Gebratene Nudeln/Reis
• BBQ
• Tofu Marinade