RAMEN Forever - Tim Anderson

In Ramen Forever zeigt dir Tim Anderson, wie du regelmäßig köstliche hausgemachte Ramen genießen kannst, und gibt dir die Werkzeuge an die Hand, um deine eigenen Ramen ganz nach deinem Geschmack zuzubereiten! Es ist in fünf Abschnitte unterteilt – Brühe, Gewürze, aromatische Öle und Fette, Nudeln und Toppings –, damit du deine  eigenen Ramen nach Geschmack mischen und kombinieren kannst. Alternativ kannst du dich auch für eines der zahlreichen bereitgestellten Ramen-Rezepte entscheiden.

Zu den Rezepten gehören Double Garlic Tonkotsu Ramen, Tan Tan Men und Tsukemen sowie The Ramen Sandwich und Garlic Sesame Miso Ramen Salad. Mit Rezepten für Anfänger und Gelegenheitsköche sowie für echte Nudel-Nerds können Sie dieses hervorragende japanische Wohlfühlessen zu Hause genießen, unabhängig von Ihrem Kochniveau.

Produktdetails:

• Herausgeber: Quadrille (17. Oktober 2023)
• Sprache: Englisch
• Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
• ISBN-13: 978-1784886608
• Originaltitel: RAMEN Forever
• Größe: 19,9 x 2,8 x 25,5 cm